TIPOS DE CERVEZA ARTESANAL
simplificando los tipos de cerveza artesanal los podemos catalogar en dos principales y esto es según el tipo de fermentación que tengan. Las cervezas lámbicas y las sour son otra historia, hay gente que las cataloga como un género a parte y otros que no.
Ale de fermentaicón Alta y Lager de Fermentación Baja y dentro de estas, se pueden subdividir de nuevo en otras más específicas.
Dentro de las lagers tenemos la Plasan y la Black y dentro de las afes tenemos las Ipas, Nedpas, Brown ale, Stotu, Parte, Black
Continuar leyendo
TIRAMSU DE CERVEZA ARTESANAL
Tenemos una receta especial para disfrutar en familia o con amigos. Es muy sencilla y toma poco tiempo la preparación, comencemos.
6 ingredientes: 5 tazas de café colado / 1/2 Taza de licor de café / 2 vasos de cerveza Lopez (Chichi o Kalu) / 2 kg de queso de Mascarpone / 6 cucharadas de yema de huevo y 0.5kg de azúcar en polvo en un recipiente ara mezclar, combina el azucar granulado y las yemas de huevo. Bate hasta que quede
Continuar leyendo
LOS 10 MEJORES FESTIVALES DE CERVEZAS EN EUROPA
el mercado europeo de la cerveza ha dado un giro importante. Todos los consumidores dejan de la cerveza industrial y se centran cada vez más en las cervezas artesanales de calidad. Son muchos los festivales que forman parte del calendario anual de encuentros europeos. El Oktaberfest de Munich es el más conocido de todos y no necesita presentación, así que en éste artículo queremos algunos más.
Continuar leyendo
